忍冬酒の写真素材

日本100名城・犬山城

ニオイニンドウの花(ハニーサックル)

犬山　小島醸造　愛知県犬山市

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自然　植物　スイカズラ、冬芽です。若芽や若葉はアク抜きをすると食べられるそうです

自然　植物　スイカズラ、花の色が白色から黄色に変わってゆくので別名『金銀花』

自然　植物　スイカズラ、初夏、知らないうちに生垣に絡んだ蔓から甘い香りの美しい花が咲きます

ニオイニンドウの花(ハニーサックル)

自然　植物　スイカズラ、管状の花を引き抜いて根元を吸うと甘い蜜が味わえるので『吸い蔓』だそうです

自然　植物　スイカズラ、花や蕾を砂糖とともに焼酎に漬け込むと『忍冬酒』というお酒ができるそうです

自然　植物　スイカズラ、葉や茎、花は『忍冬』や『金銀花』という生薬に、若芽や若葉は食用になるそうです

ニオイニンドウの花(ハニーサックル)

自然　植物　スイカズラ、二個づつ並ぶ艶々の黒い果実。花や若葉は生薬や食用になるようですが・・・

自然　植物　スイカズラ、艶々の黒い果実。藪から伸びた蔓に行儀よく二個づつ並んできます

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植物　写真　吸い葛は本当はハーブで漢方薬　ハーブとしてのニントウ　良い香りのつる性植物

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